Willkommen

Gastronomie - Unternehmensberatung

Sehr geehrter Gast, wir sagen fortan Mandant. Ein herzliches Willkommen bei uns!
Was können wir für Sie tun?

Wir sind weder Steuerberater, Rechtsanwalt, Buchhaltungsservice oder Sternedeuter. Nein, wir sind seit 1983 selbstständige Gastronomen und arbeiten seit fast 30 Jahren an der Basis. In diesen Jahren haben wir alle Höhen und Tiefen des selbstständigen Wirtslebens nicht nur erlebt, sondern durchlebt und überlebt.

Dieses Wissen möchten wir gerne heute an Sie weitergeben. Im Button "e;Wir über uns"e; stellen wir uns Ihnen näher vor.

Geplatzte Schecks, Rücklastschriften, Ärger mit dem Finanzamt, die Lieferanten rufen ständig an und lassen ohne Barzahlung nicht mehr abladen.
Ist meine Pacht angemessen? Wie kann ich meinen Umsatz verbessern? Wie kann ich meinen Wareneinsatz reduzieren? Wie hoch sollte mein Wareneinsatz eigentlich maximal sein?

Was meint die Bank mit Kapitaldienstfähig? Wie errechne ich meinen Cash Flow? Wie erstelle ich ein Budget? Welche Unterlagen benötige ich für mein nächstes Bankgespräch?

Mein wichtigster Mitarbeiter hat in der Saison gekündigt was nun? Der ständige Stress belastet unser Familienleben, unsere Ehe? Ich habe kaum noch Zeit für die Kinder. Mir wächst heute einfach alles über den Kopf, lohnt sich denn das alles noch?

Viele Fragen und doch nur ein kleiner Ausschnitt aus unseren täglichen Problemen.

Reden wir darüber!

Ich freue mich auf ihren Kontakt und versuche Ihnen offen und ehrlich Antwort zu geben.

Björn Siedler